Preskoči na sadržaj
ČIN IV1 / 5

ŠLJIVA

Šljiva·Plum

Naš najstariji kazan. Voće naših predaka.

40% vol.Min. 3 godine0,7 L · 0,04 L
Flaša Jezdić Šljiva sa ćiriličnom nalepnicom

2.800 RSD

1

Šljiva je najstariji karakter u kući Jezdić. Iz nje je sve krenulo — prvi kazani, prvi mirisi, prva priznanja. Voće zri u našim voćnjacima u Zabrdici, bere se u punoj zrelosti i ferment se vodi bez žurbe. Deo svake godine odležava u drvetu, deo ostaje u staklu, da govori svoje.

Šljiva je prva. Ona nije samo rakija — ona je uspomena na najamni kazan iz detinjstva, na dim, na dane kad se počelo.Privremena beleška — zamenjuje se Nenadovom

Karakter

Profil ukusa

Miris · Ukus

Miris

DubinaSuvo voćeDim

Ukus

GustoToploDugo

Podaci

Alkohol
40% vol.
Starost
Min. 3 godine
Zapremina
0,7 L · 0,04 L
Temperatura
12–14 °C
Služiti na
Na 12–14 °C, u tulipastoj čaši

Put

Od oranice do boce

  1. 01

    Voćnjak

    Stare sorte domaće šljive, branje u punoj zrelosti, ručno.

  2. 02

    Berba

    Sopstvena radna snaga, bez mašinskog tresenja. Voće bira voće.

  3. 03

    Kazan

    Dupla destilacija u bakarnim kazanima. Polako.

  4. 04

    Burad

    Deo serije odležava u domaćem dudovom buretu.

Priznanja

  • Zlatna medalja · Novi Sad 2019
  • Zlatna medalja · Beograd 2021
Šljiva, široki kadar
Šljiva, portret
Šljiva sa Višnjom u pozadini

Probajte i…

“Ako Vam je po ukusu Šljiva, probajte i Višnju — zbog istog toplog kazana i drugačije voćne duše.”

→ Višnja